Italia, continua la melagrana mania con il boom dei consumi

In pochi anni il consumo di melagrana in Italia è aumentato del 30 per cento, e il trend è simile anche negli altri Paesi europei: da semplice elemento decorativo, questo frutto si sta imponendo nelle scelte a tavola grazie anche alle scoperte scientifiche, che lo hanno incoronato come alimento del benessere. Fino a qualche anno fa era un frutto Leggi tutto...

by Alessia Baldassarre | Published 5 mesi ago
By Marco Lo Bianco On venerdì, febbraio 17th, 2017
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Igienismo Alimentare: integratori, vitalità del cibo e cibo tossico

Quali sono i cibi “morti” ovvero senza vitalità? Nella quasi totalità sono le sostanze chimiche sintetizzate in laboratorio, a cui aggiungerei tutti i tossici già evidenziati che sono totalmente, o contengono Leggi tutto...

By Alessia Baldassarre On venerdì, novembre 25th, 2016
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Tahin: salsa di sesamo vegan dalle numerose proprietà

Siete amanti della cucina mediorientale? Allora non potrete non conoscere il tahin, crema a base di semi di sesamo, conosciuta anche come tahina, tahini o tahine, utilizzata come condimento per cibi salati e dolci Leggi tutto...

By Alessandra Gianoglio On sabato, novembre 12th, 2016
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La corsa al vaccino antinfluenzale | Si può rimediare secondo natura, risponde il Dott. M. Riefoli.

Una vera e propria corsa, quella al vaccino antinfuenzale, propagandata anche da siti web e  riviste lette da migliaia di italiani.  Stamattima un ennesimo articolo  in cui i medici raccomandano di vaccinarsi Leggi tutto...

By Alessia Baldassarre On venerdì, novembre 11th, 2016
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Obesità | uno dei risultati peggiori del nostro benessere

Italia, sovrappeso una persona su due. Nonostante la scoperta dei rimedi per dimagrire I dati dell’OMS non lasciano spazio all’interpretazione: nel mondo ci sono quasi due miliardi di persone in sovrappeso, Leggi tutto...

By Alessandra Gianoglio On venerdì, settembre 23rd, 2016
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Le vitamine non sono pillole e nemmeno bustine

Da vegana, tendenzialmente crudista, il mondo della nutrizione mi ha sempre appassionato molto. Ed ora, giunti al cambio di stagione, mi imbatto spesso in persone con le cosiddette “malattie stagionali”, Leggi tutto...

By Marco Lo Bianco On mercoledì, agosto 31st, 2016
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“Quella voglia di …” E’ fame o appetito?

Come gestire lo stimolo dell’appetito, che è diverso da quello della fame?  Quando viene l’improvvisa voglia di qualcosa, oppure sentiamo quel profumino irresistibile? Quello che chiamo appetito Leggi tutto...

By Marcello Monicelli On mercoledì, agosto 10th, 2016
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Tanti buoni motivi per scegliere il chilometro zero

Forse gli italiani in generale, e non solo i vegetariani/vegani, stanno iniziando ad utilizzare e ad apprezzare sempre più, filiere diverse da quelle dei comuni supermercati, entrando spesso in contatto direttamente Leggi tutto...

By Monica F On mercoledì, agosto 10th, 2016
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Disturbi alimentari, cosa può fare la psicologia

I disturbi alimentari sono spesso sottovalutati, eppure si tratta di una vera e propria patologia che può portare chi ne soffre in gravissime condizioni di salute. Per quanto riguarda i disturbi alimentari più Leggi tutto...

By Marcello Monicelli On mercoledì, maggio 4th, 2016
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Settimana detox con la dieta crudista

Il crudismo vegano, è una dieta alimentare a base di frutta ed ortaggi crudi o sottoposti ad una temperatura massima di 42° centigradi, oltre i quali perdono le proprie sostanze nutritive ed energetiche. Possiamo Leggi tutto...

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