Perchè mangiamo così? Il punto di vista dello psicoterapeuta Loris Pinzani
(articolo tratto da “Il giornale dei Misteri”) L’alimentazione, e in particolare il comportamento umano relativo a questa esigenza, hanno molti aspetti di natura psicologica, sociale ed affettiva. In merito a quello psicologico è necessario ribadire un aspetto fondamentale, ossia che “l’alimentazione dà piacere”. Il piacere è More...
Alimentazione: etica, consapevole o solo bisogno di creare altro bisogno?
L’alimentazione oggigiorno ha acquisito un’importanza fondamentale per l’essere umano vista anche la diffusa attenzione intorno all’argomento. Nell’epoca della comunicazione, soprattutto tecnologica More...
Il gennaio Vegano di Beyoncè e Jay Z: “diventate vegani, facciamolo insieme”
L’appello ai fan della pop star mondiale Beyonce Knowles e del marito rapper Jay Z ha fatto il giro del mondo :«Abbiamo la responsabilità di difendere la nostra salute e il pianeta. Non potete neanche More...
Animalisti onnivori e caccia: la terra delle contraddizioni.
Non sono favorevole alla caccia. Non lo sono mai stata. E credo anche che siamo sulla buona strada perché questo “sport” venga abolito. Più del 70% dei cittadini (dati Eurispes 2016) ne chiede l’abolizione More...
Cambiare regime alimentare in vista del Natale: lezioni di cucina naturale, menù alternativi, consigli della Chef Valeria Shanti Casonato
Come preparare menu gustosi e creativi con soli ingredienti naturali e vegetali all’insegna dell’alimentazione consapevole Mancano esattamente 40 giorni al Natale e, anche se il tam tam sui regali More...
Italia, continua la melagrana mania con il boom dei consumi
(Articolo scritto da Alessia Baldassarre) In pochi anni il consumo di melagrana in Italia è aumentato del 30 per cento, e il trend è simile anche negli altri Paesi europei: da semplice elemento decorativo, More...
Igienismo Alimentare: integratori, vitalità del cibo e cibo tossico
Quali sono i cibi “morti” ovvero senza vitalità? Nella quasi totalità sono le sostanze chimiche sintetizzate in laboratorio, a cui aggiungerei tutti i tossici già evidenziati che sono totalmente, o contengono More...
Tahin: salsa di sesamo vegan dalle numerose proprietà
(Articolo scritto da Alessia Baldassarre) Siete amanti della cucina mediorientale? Allora non potrete non conoscere il tahin, crema a base di semi di sesamo, conosciuta anche come tahina, tahini o tahine, utilizzata More...
La corsa al vaccino antinfluenzale | Si può rimediare secondo natura, risponde il Dott. M. Riefoli.
Una vera e propria corsa, quella al vaccino antinfuenzale, propagandata anche da siti web e riviste lette da migliaia di italiani. Stamattima un ennesimo articolo in cui i medici raccomandano di vaccinarsi More...
Obesità | uno dei risultati peggiori del nostro benessere
(Articolo scritto da Alessia Baldassarre) Italia, sovrappeso una persona su due. Nonostante la scoperta dei rimedi per dimagrire I dati dell’OMS non lasciano spazio all’interpretazione: nel mondo ci sono quasi More...