Perchè mangiamo così? Il punto di vista dello psicoterapeuta Loris Pinzani
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(articolo tratto da “Il giornale dei Misteri”) L’alimentazione, e in particolare il comportamento umano relativo a questa esigenza, hanno molti aspetti di natura psicologica, sociale ed affettiva. In merito a quello psicologico è necessario ribadire un aspetto fondamentale, ossia che “l’alimentazione dà piacere”. Il piacere è More...
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Alimentazione: etica, consapevole o solo bisogno di creare altro bisogno?
L’alimentazione oggigiorno ha acquisito un’importanza fondamentale per l’essere umano vista anche la diffusa attenzione intorno all’argomento. Nell’epoca della comunicazione, soprattutto tecnologica More...
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Il gennaio Vegano di Beyoncè e Jay Z: “diventate vegani, facciamolo insieme”
L’appello ai fan della pop star mondiale Beyonce Knowles e del marito rapper Jay Z ha fatto il giro del mondo :«Abbiamo la responsabilità di difendere la nostra salute e il pianeta. Non potete neanche More...
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Animalisti onnivori e caccia: la terra delle contraddizioni.
Non sono favorevole alla caccia. Non lo sono mai stata. E credo anche che siamo sulla buona strada perché questo “sport” venga abolito. Più del 70% dei cittadini (dati Eurispes 2016) ne chiede l’abolizione More...
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Cambiare regime alimentare in vista del Natale: lezioni di cucina naturale, menù alternativi, consigli della Chef Valeria Shanti Casonato
Come preparare menu gustosi e creativi con soli ingredienti naturali e vegetali all’insegna dell’alimentazione consapevole Mancano esattamente 40 giorni al Natale e, anche se il tam tam sui regali More...
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Italia, continua la melagrana mania con il boom dei consumi
(Articolo scritto da Alessia Baldassarre) In pochi anni il consumo di melagrana in Italia è aumentato del 30 per cento, e il trend è simile anche negli altri Paesi europei: da semplice elemento decorativo, More...
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Igienismo Alimentare: integratori, vitalità del cibo e cibo tossico
Quali sono i cibi “morti” ovvero senza vitalità? Nella quasi totalità sono le sostanze chimiche sintetizzate in laboratorio, a cui aggiungerei tutti i tossici già evidenziati che sono totalmente, o contengono More...
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Tahin: salsa di sesamo vegan dalle numerose proprietà
(Articolo scritto da Alessia Baldassarre) Siete amanti della cucina mediorientale? Allora non potrete non conoscere il tahin, crema a base di semi di sesamo, conosciuta anche come tahina, tahini o tahine, utilizzata More...
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La corsa al vaccino antinfluenzale | Si può rimediare secondo natura, risponde il Dott. M. Riefoli.
Una vera e propria corsa, quella al vaccino antinfuenzale, propagandata anche da siti web e riviste lette da migliaia di italiani. Stamattima un ennesimo articolo in cui i medici raccomandano di vaccinarsi More...
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Obesità | uno dei risultati peggiori del nostro benessere
(Articolo scritto da Alessia Baldassarre) Italia, sovrappeso una persona su due. Nonostante la scoperta dei rimedi per dimagrire I dati dell’OMS non lasciano spazio all’interpretazione: nel mondo ci sono quasi More...