Alimentazione: etica, consapevole o solo bisogno di creare altro bisogno?

L’alimentazione oggigiorno ha acquisito un’importanza fondamentale per l’essere umano vista anche la diffusa attenzione intorno all’argomento. Nell’epoca della comunicazione, soprattutto tecnologica grazie al massiccio utilizzo di computer e di strumenti mediatici, ovunque si parla di cibo e diete di vario genere, spesso in relazione a More...

by Fabio Amici | Published 2 mesi ago
By Alessandra Gianoglio On domenica, Gennaio 6th, 2019
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Il gennaio Vegano di Beyoncè e Jay Z: “diventate vegani, facciamolo insieme”

L’appello ai fan della pop star mondiale Beyonce Knowles e del marito rapper Jay Z ha fatto il giro del mondo :«Abbiamo la responsabilità di difendere la nostra salute e il pianeta. Non potete neanche More...

By Alessandra Gianoglio On martedì, Ottobre 2nd, 2018
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Animalisti onnivori e caccia: la terra delle contraddizioni.

Non sono favorevole alla caccia. Non lo sono mai stata. E credo anche che siamo sulla buona strada perché questo “sport” venga abolito. Più del 70% dei cittadini (dati Eurispes 2016) ne chiede l’abolizione More...

By Cecilia Martino On mercoledì, Novembre 15th, 2017
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Cambiare regime alimentare in vista del Natale: lezioni di cucina naturale, menù alternativi, consigli della Chef Valeria Shanti Casonato

Come preparare menu gustosi e creativi con soli ingredienti naturali e vegetali all’insegna dell’alimentazione consapevole Mancano esattamente 40 giorni al Natale e, anche se il tam tam sui regali More...

By Redazione di Quantic Magazine On giovedì, Marzo 9th, 2017
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Italia, continua la melagrana mania con il boom dei consumi

  (Articolo scritto da Alessia Baldassarre) In pochi anni il consumo di melagrana in Italia è aumentato del 30 per cento, e il trend è simile anche negli altri Paesi europei: da semplice elemento decorativo, More...

By Marco Lo Bianco On venerdì, Febbraio 17th, 2017
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Igienismo Alimentare: integratori, vitalità del cibo e cibo tossico

Quali sono i cibi “morti” ovvero senza vitalità? Nella quasi totalità sono le sostanze chimiche sintetizzate in laboratorio, a cui aggiungerei tutti i tossici già evidenziati che sono totalmente, o contengono More...

By Redazione di Quantic Magazine On venerdì, Novembre 25th, 2016
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Tahin: salsa di sesamo vegan dalle numerose proprietà

(Articolo scritto da Alessia Baldassarre) Siete amanti della cucina mediorientale? Allora non potrete non conoscere il tahin, crema a base di semi di sesamo, conosciuta anche come tahina, tahini o tahine, utilizzata More...

By Alessandra Gianoglio On sabato, Novembre 12th, 2016
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La corsa al vaccino antinfluenzale | Si può rimediare secondo natura, risponde il Dott. M. Riefoli.

Una vera e propria corsa, quella al vaccino antinfuenzale, propagandata anche da siti web e  riviste lette da migliaia di italiani.  Stamattima un ennesimo articolo  in cui i medici raccomandano di vaccinarsi More...

By Redazione di Quantic Magazine On venerdì, Novembre 11th, 2016
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Obesità | uno dei risultati peggiori del nostro benessere

(Articolo scritto da Alessia Baldassarre) Italia, sovrappeso una persona su due. Nonostante la scoperta dei rimedi per dimagrire I dati dell’OMS non lasciano spazio all’interpretazione: nel mondo ci sono quasi More...

By Alessandra Gianoglio On venerdì, Settembre 23rd, 2016
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Le vitamine non sono pillole e nemmeno bustine

Da vegana, tendenzialmente crudista, il mondo della nutrizione mi ha sempre appassionato molto. Ed ora, giunti al cambio di stagione, mi imbatto spesso in persone con le cosiddette “malattie stagionali”, More...